La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha sido alertada sobre la presencia de Salmonella en carpaccio de la marca Roler, con número de lote 224124 y fecha de caducidad 03/06/2024. Este producto se encuentra envasado y refrigerado, y su distribución inicial ha sido principalmente en la comunidad autónoma de Cataluña. Sin embargo, no se descarta la posibilidad de redistribuciones a otras regiones.
Se ha trasladado esta información a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), con el objetivo de verificar la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.
Se insta a los consumidores que tengan en su poder este producto a abstenerse de consumirlo. En caso de haberlo consumido y presentar síntomas compatibles con la salmonelosis, como diarrea, vómitos, fiebre y dolor de cabeza, se recomienda acudir a un centro de salud para recibir atención médica.
Para más información sobre la salmonelosis y cómo prevenirla, puede consultar el enlace proporcionado por la AESAN.
La AESAN continuará monitorizando la situación y proporcionando actualizaciones según sea necesario para garantizar la seguridad alimentaria de la población.
